O passeio na Cave Colinas de Pedra é tão especial que recebe turistas do mundo inteiro — e o melhor, fica logo ali, em Piraquara!
Além disso, para quem gosta de espumantes, a experiência é ainda mais imperdível!
A visitação começa com o anfitrião contando sobre o sonho de família que se tornou a cave. Em seguida, bora entrar no túnel da montanha, que já foi passagem para os trens que subiam e desciam a Serra!
A escuridão, por sua vez, contrasta com a beleza das pedras, criando o ambiente ideal para que os espumantes da Cave Colinas de Pedra maturarem em temperatura constante por pelo menos 2 anos.
Durante a visita, dentro da cave, o enólogo explica o processo de maturação, enaltece a qualidade dos espumantes nacionais e até ensina como abrir uma garrafa sem perder o gás…
Um brinde!
Logo depois, é hora de aproveitar o almoço na antiga Estação Ferroviária Roça Nova, totalmente reformada e encantadora.
Começamos com antepastos — queijos, pães e geleias — e em seguida, mini porções são servidas em sequência, incluindo barreado, moqueca de camarão e sobremesas. Sem dúvida, uma experiência única!
Por fim, para fechar com chave de ouro a visita à Cave Colinas de Pedra, ainda exploramos a antiga litorina e apreciamos uma Tunnel Brut Rosé nos belos jardins!
O passeio na Cave Colinas de Pedra é especial demais. Portanto, agende o seu!
_ onde: Rua Antonio Brudeck, 100 Piraquara
_ quando: aos sábados e domingos, a partir das 11h30
_ quanto: visitação + degustação + almoço R$290, crianças até 6 anos não pagam e de 7 a 12 pagam meia
_ reservas: (41)99667-5000
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Data da publicação: 28/05/2025